Noi di Frutta e Sapori cerchiamo sempre di ottenere la massima qualità da ogni frutto che trattiamo, l’amore per il nostro lavoro oltre che la passione, ci ha portato a sviluppare una tecnica di produzione che consiste nel cuocere sottovuoto la polpa di frutta, questo procedimento consente di estrarre l’acqua ( concentrazione) per evaporazione e…
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